HAFERVOLL Flapjack – der gesunde Müsliriegel?
– HAFERVOLL Mitgründer Robert Kronekker im Interview –
Hafervoll bietet einen Müsliriegel an, der ohne Zuckerzusatz auskommt und keine chemischen Zusatzstoffe enthält. Die Kunden sind laut TrustedShops-Bewertungen begeistert. Grund genug für uns mehr über Hafervoll zu erfahren – deshalb haben wir Mit-Gründer und Geschäftsführer Robert Kronekker im Interview einige Fragen zu seinem Produkt gestellt:
Was unterscheidet euer Produkt von den üblichen Müsliriegeln, die es im Supermarkt-Regal zu kaufen gibt?
Hafervoll Flapjack
Robert Kronekker: Zunächst einmal stellen wir keine Müsliriegel her, sondern Flapjacks. Flapjacks kommen ursprünglich aus UK und werden auf Backblechen im Ofen hergestellt. Wir haben diese altertümliche Art neu belebt, nur das wir bei den Rohstoffen streng nach Qualität auswählen und z.B. keine Zuckerzusätze, Aromen, Füllstoffe oder sonstige chemische Zusatzstoffe verwenden. Unser Müsliteig besteht daher nur aus Haferflocken, Trockenfrüchten, Nüssen & Samen, etwas Honig und Sonnenblumenöl, das wir auf die Backbleche streichen. Richtig gehört, bei uns arbeiten noch echte Menschen in der Bäckerei. Durch das Backen im Ofen haben wir einen ganz besonderen Veredlungsprozess, so dass unsere Flapjacks deutlich saftiger bleiben, also eigentlich eine Art Müslikuchen.
Mittlerweile beschränkt ihr euer Angebot nicht nur auf Flapjacks, sondern bietet weitere Produkte an – was kommt bei den Kunden bisher am besten an?
Robert Kronekker: Aktuell ist der Hype im Bereich Rohkostriegel und vegane Produkte sehr groß. Hier haben wir die neue Linie HAFERVOLL RAW entwickelt, ein deutlich kleinerer Riegel mit nur 130kcal perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder auch vor dem Sport für den schnellen Energiekick. Die Basis sind fruchtige Datteln im Wechsel mit Cashews und Mandeln und es gibt sie aktuell in den Geschmacksrichtungen Kakao und Beerenmix.
Wie habt ihr die ersten Kunden gewinnen können und wie sah euer erstes Marketing aus?
Robert Kronekker: Unsere erste Kampagne war ein klassisches Crowdfunding. Um hier auf uns aufmerksam zu machen sind wir im Bienenkostüm verkleidet durch Köln spaziert und haben Riegel und Flyer verteilt.
Wo kann der Kunde eure Produkte erwerben? Rein online oder gibt es sogar schon Produkte im Einzelhandel zu finden?
Robert Kronekker: Natürlich Online und auch im Handel. Wir sind bereits bei vielen Märkten gelistet. Um den Händler in der Nähe zu finden hilft auf unserer Homepage unser Store Locator: http://www.hafervoll.de/de/offline-kaufen/
Wohin führt euer Weg? Was sind eure Pläne für die nächsten 24 Monate?
Robert Kronekker: Wir bauen die Distribution aus und werden natürlich unser Sortiment erweitern. Aktuell haben wir zudem die neue Marke POWERVOLL gelaunched, mit der wir den stetig wachsenden Bedarf an veganen Proteinquellen und Superfoods abdecken.
Robert Kronekker, vielen Dank für das Interview und viel Erfolg mit eurem Projekt HAFERVOLL!
Zur Anbieter-Webseite geht es hier: www.hafervoll.de
Bildnachweis: © HAFERVOLL GmbH
